Para la masa:
100 gr. leche
100 gr de agua
50 gr aceite de oliva
25 gr. de levadura prensada( yo la compro en Mercadona)o levadura seca de pan
400 gr de harina aproximadamente
sal
Asi se hace:
Juntamos todos los ingredientes y amasamos hasta que nos quede una masa que no se nos pegue a las manos.
La dejamos levar en un lugar calido , hasta que doble su volumen.
La estiramos y echamos primero el tomate, queso mozarella,,jamon york o beicon,unos champiñones(o la verdura que mas nos guste), la echamos un poco de oregano y la llevamos al horno.
La dejamos hasta que se dore un poco, unos 20 minutos a 220º grados, con el horno precalentado.
Cuando este echa la sacamos y le echamos jamon y canonigos por encima.
Nota: Se pueden poner los rellenos que quieras.
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