Bizcocho de nata

Es uno de los bizcochos mas suaves y ricos que he probado....

INGREDIENTES:

250g azúcar
350g de harina
200ml de nata
150ml de aceite de girasol
4 huevos
1 sobre de levadura royal
la ralladura de un limón y medio zumo

Así se hace:

Se baten los huevos con el azúcar, luego añadimos el aceite ,la nata, la ralladura de limón y el zumo de limón.
Añadir harina y levadura , remover bien con la espátula.
Dejar reposar unos 15 minutos, mientras precalentamos el horno.
Precalentar el horno a 180º, se deja unos 40 minutos o hasta que este echo(al pinchar con un palillo este salga limpio).