Galletas de pistola

Se que muchas teneis guardada  la pistola de galletas en algún rincón de la cocina , a llegado el momento de sacarla y a ponerla en marcha. Os voy a dejar una receta que no falla, os van a salir unas galletas para lucirse......

INGREDIENTES:

350g mantequilla( a temperatura ambiente)
250g azúcar
530g harina
1 huevo
1 cucharadita levadura química
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharadas de leche

Así se hace:

Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta conseguir una textura cremosa y blanquecina.
Añadimos la leche y la vainilla , seguimos batiendo.
Cuando se han integrado bien , añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta que se incorpore.
Añadimos la harina previamente tamizada junto a la levadura química, lo haremos poco a poco , mientras seguimos batiendo hasta que este completamente integrada.
Terminamos de mezclar bien con una espátula.
Introducimos la masa en la pistola y apoyamos la boca de la misma por completo sobre una bandeja de horno ,OJO sin engrasar, o una lamina de silicona y pegamos un tiro, contamos un segundo y retiramos rápido la pistola.
Precalentamos el horno a 170ºC,  y introducimos la bandeja , dejamos unos 12 minutos aproximadamente o hasta que  vemos que empiece a tomar un color dorado.
Ahora a probarlas....que ricas :-))))