BOCADOS DE HOJALDRE Y CHOCOLATE BLANCO

Tenemos una visita y necesitamos hacer un postre rápido , rico y vistoso...pues esta es la receta perfecta. Un postre sencillo pero muy exquisito...allí vamos

Dificultad: media
Raciones : 6 personas


INGREDIENTES.

• 2 masas brisa
• 1 huevo pequeño
• chocolate blanco postres(yo utilizo Nestlé)
• 200 ml de nata para montar
• cacao en polvo

Asi se hace:

• Precalentar el horno a a180ºC.
• Fundir el chocolate al baño María o al microondas.
• Dejar el chocolate enfriar un poco.
• Montar la nata.
• Mezclar  la nata montada con el chocolate  con movimientos suaves , hasta que quede una mezcla homogénea y ya tenemos la mousse preparada.
• Meter la mezcla en una manga pastelera y guardar en la nevera.
• Desenrollar la masa brisa y con un cortapastas en forma de estrella cortar unas 8 de cada masa.
• Las pintamos con el huevo batido ligeramente y las horneamos unos 8 minutos o hasta que estén doradas.
• Dejarlas enfriar y rellenarlas con la mousse de chocolate.
• Espolvorear con cacao en el momento de servirlas.
• Las decoramos a gusto.
• Yo las puse una frambuesa, porque el conjunto es espectacular...

Espero que os guste....