GALLETAS NAVIDEÑAS DE PASTA BRISA

Ya casi estamos en navidades....bueno están la vuelta de la esquina. Hoy os traigo una receta super fácil y rica, la típica pasta brisa, lo bueno de esta masa es que le podemos dar el grosor y el corte que queramos, SIEMPRE salen bien .Es una masa que perfectamente lo podemos hacer con los niños, asi los tenemos un poco entretenidos, y se lo pasan genial preparando sus propias galletas. Esta receta lo bueno que tiene, es que podemos hacer la masa cuando tenemos tiempo  y guardarla en la nevera , aguanta varios días perfectamente. Yo hice una decoración navideña, pero se pueden hacer como mas os guste...Las podemos utilizar como decoración para nuestro árbol de navidad...........


INGREDIENTES:

• 250g harina normal
• 175g mantequilla en pomada
• 50g de azúcar ( mejor glasé)
• 1 huevo
• una pizca de sal
• vainilla ( una pizca)

ASÍ SE HACE:

• Tamizamos la harina y la mezclamos con la mantequilla, el azúcar, el huevo y la sal.
• Se mezcla lo justo, solo para que lo ingredientes se incorporen bien.
• Se deja reposar la masa en la nevera de un dia para otro, envuelta en papel film.
• Cuando queramos hacer las galletas , sacamos la masa de la nevera y la trabajamos un poco con las manos para que sea  mas maleable y que podamos estirarla.
• La estiramos y la damos el corte que queramos.
• Precalentamos el horno a 180º y las horneamos unos 15/20 minuto, depende mucho del horno que tengamos.
• Las dejamos enfriar y las decoramos o las dejamos tal cual.
• Bon apetit.