Donuts de cocholate al horno

Ya se lo que pensáis, a esta le ha dado por los donuts...jijij .. pues si, intento encontrar una receta que me deje sin palabras.... esta receta es perfecta para los amantes del chocolate. Son deliciosos, tiernos, esponjosos, en su punto de azúcar, y muy fáciles de hacer, no lo dudéis en hacerlos, y menos si tenéis niños alrededor ;-)) os encantara...Espero que os guste, y si vosotros también habíais probado alguna receta y os a gustado, no dudéis en compartirla.....

INGREDIENTES:

• 180g de harina
• 30g de cacao(yo utilizo valor), tiene que ser cacao puro, no azucarado.
• 120g de azúcar
• 140g de huevo
• 100g de nata
• 60g de aceite girasol
• 70g de yogur, mejor griego
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 8g de levadura química , tipo royal.
• una pizca de sal.

Para el glaseado de chocolate:

• 125g de azúcar glas
• 25g de cacao puro en polvo, tipo valor
• 3 cucharadas de agua hirviendo

ASI SE HACE:

• Juntamos la harina con el cacao, la levadura, el azúcar y la sal.
• En otro bol, mezclamos los huevos con el yogur, la nata, el aceite y la esencia de vainilla.
• Echamos los líquidos sobre los ingredientes secos,, mezclando hasta obtener una crema homogénea.
• Echamos la mezcla en los moldes de donuts , previamente engrasados.
• Y los llevamos al horno, precalentado(calor abajo y arriba), unos 12 minutos.
• Los podemos comprobar si están hechos , pinchándolos con un palillo.
• Se dejan reposar unos 5 minutos en el molde, y luego se dejan enfriar sobre una rejilla.
• Mientras tanto se prepara el glaseado.
• Se une el cacao con el azúcar y se tamiza, luego se añade el agua hirviendo y se mezcla muy bien(si la mezcla sale espesa se le añade mas agua).
• Bañamos la mitad de cada donuts en esta mezcla , dejando escurrir el exceso de chocolate y decorándolo a gusto de a cada uno.
• Servir cuando el glaseado este seco.