INGREDIENTES:
- 120 gr de almendra molida
- 200 gr de azúcar glas
- 200 gr de mantequilla
- 280 gr de harina de arroz( yo la compro en Mercadona)
- esencia de vainilla o limón
- sal
- 1 huevo entero
ASI SE HACE:
- En un bol se se mezclan todos los ingredientes secos .
- Se añade el huevo batido ligeramente
- Se mezcla todo muy bien
- Se mete a la nevera una hora como mínimo
- Se saca y se da la forma que queramos a las galletas
- Las horneamos a 180º unos 12 minutos, o hasta que se doren ligeramente
- Se dejan enfriar bien
- Se pueden decorar con un poco de chocolate derretido
- A disfrutarlas..;-)))
